Menu Arenal
Gran variedad de platos con producto fresco y de calidad hecho siempre al momento.
Entrants
Platos estrella para combinar con una paella, pescado o carne de segundo o simplemente comer de picoteo varios entrantes.
- Bravas de AutorPequeños buñuelos de patata en tempura con nuestra salsa brava poco picante€12.50
- Croquetón Casero4 croquetones caseros de cocido y jamón€12.50
- Tellinas braseadasNuestras tellinas braseadas con salsa vinagreta de pistacho (sin nada de arena)€17.75
- Sepia en Tiras y AlcachofasSepia de nuestra lonja con crujientes alcachofas y nuestra salsa de foie y jamón€17.50
- Puntilla en RebozoPuntillitas rebozadas a la andaluza€14.75
- Zamburiñas a la PlanchaZamburiñas a la plancha con aceite de oliva virgen extra€2.85
- Gambas al AjilloColas de gambón al ajillo con panceta ibérica y gulas (poco picante)€17.50
- Calamar de PlayaCalamar cortado y rebozado a la andaluza en forma de corona€19.50
- Pulpo a la BrasaPulpo de Burriana sobre un parmentier de patata, ajo y pimentón de la vera€21.50
- Erizo de MarErizo relleno en crema de marisco con gratén de ajo y almendra€4.90
- Fritura de PescadoFritura variada de pescado de la lonja de Burriana€21.50
- Cigalas a la PlanchaCigalas abiertas con solo sal y aceite de oliva virgen extra€23.50
- Gamba Roja Rayada a la Plancha€23.50
Carnes
Nuestra selección de carnes
- Rabo de ToroGuisado a baja temperatura y bañado en nuestra salsa tradicional al vino€19.00
- Entrecot de VacunoPieza de entrecot de 300 a 350gr aproximadamente, acompañado de verduras a la plancha y patatas especiadas al horno€19.50
- Solomillo de VacunoTiernísima carne de unos 300gr acompañada con verduras a la plancha y patatas especiadas al horno€21.50
- Secreto de Cerdo DurocAcompañado con verduras a la plancha y patatas€18.00
- Chuletillas de CorderoChuletillas de cordero lechal pequeñas y de palo, acompañadas con verduras y patatas€17.50
- Carrillera IbéricaCocinada al vino tinto a baja temperatura€17.50
Pescados
Nuestra selección de pescados
- Caldereta de BogavanteCaldereta de bogavante, cigala, gamba, sepia, almejas, navajas; todo ello con una salsa marinera tradicional. mínimo 2 personas€24.50
- Kokotxas de BacalaoCon gambas, almejas y salsa marinera€19.00
- Lenguado a la PlanchaCon guarnición€21.50
- Rodaballo SalvajeA la plancha o al horno con guarnición€23.50
- Filete de AtúnA la plancha con salsa de soja y guarnición€17.00
- Calamar de PlayaA la plancha con guarnición€19.50
- Rape a la MarineraRape en buenas rodajas con gambas y salsa marinera tradicional€18.00
- Mariscada a la Plancha3 kilos de mariscada con bogavante, gambas rojas ralladas, gambón austral, langostinos, cigalas, navajas, almejas blancas, canaillas, cangrejo azul,...(bajo reserva previa. Pregunten disponibilidad)€98.00
- Pescado Salvaje de LonjaA la plancha o al horno€23.50
Paellas
Paellas recién hechas, finas y con muy buen producto. ¡Son nuestra especialidad!
- Paella de Verduras€14.00
- Paella al ''senyoret'' de carneCon secreto de cerdo, pollo de corrar y verduras€15.75
- Paella de MorcillaCon secreto de cerdo, morcilla de Jaén, alcachofas y setas€16.75
- Paella de PatoCon confit de pato, foie y variado de setas€21.50
- Paella de Arroz NegroCon gambas y chipirones€16.75
- Paella al ''senyoret'' de marisco€16.50
- Paella de MariscoCon gambón, cangrejo azul y zamburiñas€17.75
- Paella de GalerasCon sus complementos€16.75
- Fideuá de MariscoCon gambón, cangrejo azul y zamburiñas€17.75
- Paella de BogavanteCon bacalao y medio bogavante por persona€21.50
- Paella de Gambas Rojas, Cigalas y Trocitos de Rape€23.75
- Paella de CarabineroCon bacalao, seca o melosa€23.75
Ensaladas
- Ensalada de la CasaVariado de hojas verdes, maíz, zanahoria, tomate, salmón ahumado, atún y anchoa del cantábrico con vinagre de módena€12.50
- Ensalada de CapellánCapellán o bacalailla, el mejor tomate de temporada, cebolla y olivas Aragón€12.75
Postres
Postres elaborados en nuestro local que van variando diariamente. No dudes en preguntar.
- TartasPreguntar al camarero€5.50
- HeladosTurrón, vainilla, chocolate y fresa (2 bolas)€4.50
- Crepe de NutellaCrepe de Nutella con helado de vainilla y nata€6.50
- Crema de QuesoCon helado de fresa, frutos del bosque y piña€6.50
- Piña Cocida al Ron de Carajillo€5.50
- Fruta NaturalPreguntar al camarero€4.50
